Co vše dnes víme o lososu atlantském a proč ho zařadit do jídelníčku?
Losos patří mezi neocenitelné zdroje minerálních látek (draslík, selen, vápník nebo jód), vitaminů (především vitamin D, B3, B6, B12) a nenasycených mastných kyselin (omega-3, omega-6). Denní doporučená dávka omega-3 mastných kyselin se přitom pohybuje v rozmezí 2 – 4 g, přičemž losos obsahuje 1,8 g omega-3/100 g! Tato dravá ryba splňuje vysoké nároky pro zdravý životní styl a je tedy vhodná nejen při dietním stravování, ale měla by být zařazená i do běžného zdravého jídelníčku.
Schopnosti této dravé ryby jsou přímo fascinující. Zajímavé je například to, že lososi dokážou za jediný den uplavat až do vzdálenosti 100 km, přičemž během svého dlouhého putování nepřijmou žádnou potravu.
Konzumace masa z lososa je pro člověka velmi přínosná. Někteří odborníci považují pro lidský organismus tuto rybu za úplně nejzdravější. Přestože patří k tučnějším druhům, je velmi lehce stravitelná a obsahuje vysoký podíl bílkovin. Všeobecně se doporučuje maso z lososa zařadit do jídelníčku dvakrát týdně. Ale i lidé, kteří lososa konzumují alespoň 1x týdně, výrazně snižují riziko srdečního infarktu. Je bohatý na vitamin D, vitaminy skupiny B, selen, draslík a tzv. omega-3 mastné kyseliny, které jsou známé svými příznivými účinky v prevenci kardiovaskulárních chorob, trombózy, ale také zmírňují např. lupénku. Prospěšně působí na zdraví cév a nervový systém. Zásadní jsou i u těhotných žen. Podílí se na zdravém vývoji očí a mozku plodu.
U lososů z našeho chovu jsou zajištěny všechny výživové benefity. Kvalita jejich masa je velmi důsledně a přísně kontrolována. Riziko vlivu nebezpečných toxických a karcinogenních látek na lidský organismus je tak zcela vyloučeno.
Dokládají to také pravidelné rozbory a výsledky testů masa našich lososů, které jsou samozřejmou součástí garance kvality a celkové filosofie Moře v srdci Evropy. V případě zájmu můžeme uvedené certifikáty předložit k nahlédnutí.
Nejekologičtější variantou je ryba z alternativního, k přírodě i ke zdraví člověka výrazně šetrnějšího, recirkulačního akvakulturního systému – tzv. RAS, nového směru filosofie ochrany moře, lososů a ohleduplného vztahu člověka k přírodě. Poznejte pravou chuť lososa atlantského.
Poznejte pravou chuť lososa atlantského
– geneticky čistého, zdravého a s garancí absolutní čerstvosti! Na kvalitě a čerstvosti masa se nepodepisují žádné dlouhé transporty ze zahraničí, nešetrná manipulace s rybou nebo genetické a farmaceutické zásahy. Lososi pochází z našeho vlastního unikátního českého chovu v soběstačném RAS moři, které vzniklo na půdě ekologické společnosti Eurona by Cerny.
Dopřejte si něco skutečně výjimečného!
RAS – EKOLOGICKÉ MOŘE BUDOUCNOSTI!
Moře v srdci Evropy je zcela unikátní projekt – PRVNÍ V EVROPĚ! Představuje chov lososa atlantského na plnohodnotném recirkulačním akvakulturním systému (tzv. RAS) se slanou, brilantně čistou geotermální vodou starou 150 000 000 let!
Absolutní unikátnost projektu Moře v srdci Evropy podtrhuje také jeho umístění, které je vybudováno bez přístupu k moři, zcela uprostřed vnitrozemí. RAS tohoto typu se jinak nachází ve světě pouze u moře, odkud je čerpána i voda. Vysoce specializované, soběstačné RAS moře, v němž je zachován optimální poměr všech živin a prvků nezbytných a prospěšných pro chov tak vzácné ryby, jakou je losos atlantský, vzniklo „na zelené louce“, v prostorách společnosti Eurona by Cerny během dvou let nepřetržité, usilovné práce.
Kvalita RAS stojí na třech klíčových pilířích:
→ záchrana životního prostředí, mořského ekosystému a geneticky čistého lososa,
→ zajištění optimální kondice a dobrých životních podmínek pro chované ryby,
→ poskytnutí udržitelné produkce čerstvého a vysoce kvalitního masa pro lidstvo nyní, a především do budoucna.
RAS systém je zcela oddělen od přírodních vod, takže nehrozí únik nepůvodních chovaných druhů do přírody a nedochází tak k degradaci geneticky čistého lososa.
Zdravá ryba na váš stůl aneb jak ušetřit čas s porcováním
Říkáte si, kde je tedy tady úspora času, když budete muset porcovat celou rybu? Nemáte s tím zkušenosti a nejste si jisti, že ji naporcujete správně?
Nevíte, co se skeletem a hlavou?
MÁM PRO VÁS ŘEŠENÍ!
Při objednání celého lososa Vám ho naši pracovníci profesionálně naporcují zcela ZDARMA!
Nejen na cesty
Z lososa atlantského s pochoutkami dokáže během okamžiku obohatit Váš den o příjemné sváteční chvíle. 🐟👏 Zdravé a lahodné salátky a filety nesmí chybět ve Vašem jídelníčku! 🍽 Bez konzervantů a umělých přísad! ☝️🆓 Základem je 100% čistý, vysoce kvalitní a geneticky zdravý losos atlantský s garancí původu alternativního RAS chovu Moře v srdci Evropy.
Jedinečné produkty s naší vlastní a originální recepturou.
Praktické balení zaručuje zachování výborné chuti a nutričních živin.
100% přírodní chuť bez konzervantů a umělých přísad.
Riziko obsahu toxinů, karcinogenních a dalších zdraví nebezpečných látek je zcela vyloučeno.
I na naše čtyřnohé miláčky myslíme
A třešničkou na dortu
Firma BOHEMIAN SEARESORT s.r.o. již dodává do exkluzivních restaurací, bere od nás i Roman Vaněk – známý kuchař, který hodnotí nekvalitní potraviny a losos atlantský rozhodně do „šmakulád“ nepatří.
Nyní je zde novinka – Uzený čerstvý filet s černým pepřem a himalajskou solí – uzeno studeným kouřem do 30°C a ručně krájeno na tenké plátky. Tradiční proces uzení při nízkých teplotách patří k nejstarším metodám konzervace a zaručuje ideální strukturu masa, a především fantastickou chuť! 👌
➡️ Dopřejte si skutečně gurmánský zážitek! 🥳
Pokud objednáváte pouze produkty z lososa atlantského, zvolte vhodný obal a způsob dopravy OSOBNÍ ODBĚR a následně vyberte si závozové místo a termín.
Produkty z lososa atlantského si můžete vložit do košíku společně s ostatními výrobky Eurona přímo na e-shopu.
Není nutné objednávat lososa atlantského samostatně.
Pokud objednáváte produkty lososa atlantského společně s výrobky Eurona, zvolte dopravce (PPL, GLS nebo DPD),
který Vám doručí produkty EURONA by CERNY běžným způsobem.
Zároveň zvolte závozové místo a termín, kde si vyzvednete čerstvé rybí produkty.
Překročí-li celková hodnota Vaší objednávky 1 500 Kč, nebude Vám žádná doprava účtována